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domingo, 26 de maio de 2013

Suco de verde com folhas de cenoura


Bater no liquidificador:

2  laranjas inteiras
1 pedaço de gengibre
2 maçãs pequenas
um  maço pequeno de folhas de cenouras de preferência bem tenras bem verdinhas.

Coar com um coador de pano tipo voil ou musselina 
Esse suco é leve e fresco.


As folhas da cenoura são ricas em vitamina C e a maioria das pessoas não gostam de leva-las para casa.
Em minha cidade eu ganho na feira. Sempre peço um pacote de cenouras e ganho um enorme pacotão 
de folhas. 

As folhas ficam deliciosas no arroz também. Pode abusar dessa folhinha. Aqui eu usei no couscous.

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